" O abuso dos nossos recursos hídricos e poluição com esgotos e fertilizantes químicos resultam em parte da crença que dejetos humanos e restos de cozinha são lixo, ao invés de recursos naturais recicláveis. Compostagem adequada destrói possíveis patogénos e resulta num material com odor agradável!! " Joseph Jenkins "The Humanure Handbook"